2026-01

発酵の香りが教えてくれる、小さな変化の心地よさふとした瞬間に感じる、味噌やぬか漬けのやわらかな香り。華やかさがあるわけではないけれど、どこか懐かしく、安心感を運んでくれるような気がします。発酵食品に触れていると、日々の中に静かな変化が流れて...

抹茶が海を越えて広がった理由気づけば、海外のカフェやレストランのメニューに「MATCHA」という言葉が並ぶようになりました。鮮やかな緑色のドリンクやスイーツを楽しそうに手に取る人たちの姿を見ていると、日本で親しまれてきた抹茶が、こんなにも自...

年齢を重ねた今だからこそ「体験」を選びたくなる理由誕生日が近づくと、自分へのご褒美を考える時間が少し楽しくなります。以前は新しいバッグやアクセサリーなど、形として残るものに心が惹かれていたのに、いつの頃からか「何を買うか」よりも「どんな時間...

にぎわいが過ぎたあとに訪れる、静かな神社の魅力年が明けてすぐの神社は、華やかな空気と多くの人の気配に満ちています。賑わいの中で手を合わせる時間も、それはそれで特別なものですが、少し時期をずらして訪れてみると、まったく違う表情に出会えることに...